Acaso, es que haciendo gala de esta demagogia tan de moda hoy día van a intentar hacernos creer ustedes señores animalistas, que el sufrimiento de un animal silvestre abatido a golpe de disparo certero es comparable al de cualquiera de uso doméstico obligado a desangrarse hasta desfallecer de una lenta agonía en cualquiera de nuestros mataderos industriales tras una espeluznante punzada, para terminar después en la carnicería de un supermercado en forma de cualquier alimento cotidiano.
Porque me encanta como predican hoy en día amparándose en esa falsa moral, o es que acaso el cerdo que ha vivido en libertad de la tranquila dehesa sin ningún tipo de stress no sufre en el preciso momento en el que el filo del cuchillo hace su reluciente aparición introduciéndose a través de la traquea hasta llegar a cercenar el corazón provocando una lenta agonía por desangramiento del animal.
Es que acaso muchas mentes hipócritas se atreverían a negar que este y otros muchos sufrimientos en algunos tipos de vida animal no son todavía hoy día necesarios en esta sociedad en la que vivimos. Esas mentes tan hipócritas que llenan su carro de la compra sábado a sábado con productos de origen animal, creyéndose resarcidos porque según ellos, son de esos que han llevado una vida digna sin maltrato y libre de presiones, pero y la dignidad en la muerte de un ser vivo para el consumo humano ¿me lo explican ustedes señores animalistas? ¿Y la dignidad en el preciso momento en el que no somos capaces de retirar de nuestra dieta productos como el jamón o el chorizo, chuletón o cualquier marisco? Igual es que olvidamos que el centollo o las nécoras también son seres vivos muertas a manos de nuestros semejantes.
Acaso es que es menos digno que un cachorro pueda desempeñar labores de ayuda con invidentes frente a tenerlo enclaustrado durante todo el día en un cubículo de no más de 60 metros cuadrados por muchos paseos que se le de. Entre sus planes también está el de prohibir el uso de determinados animales en labores de salvamento. ¿También eso es maltrato?
Abran todos ustedes sus neveras armarios y zapateros para intentar clarificar la dosis de hipocresía en la que nos vemos inmersos.

Imágenes: Pixabay

Vaya por delante mi total respeto y admiración a la increíble labor periodística de Jordi Évole en Salvados aunque en este caso crea que se equivocan ofreciendo una realidad sesgada y puede que incluso quizá algo alejada  del día a día en el sector porcino de este país.

No puedo evitar sentir indignación al vislumbrar las consecuencias que este tipo de informaciones acaban provocando en un sector  como es el del porcino ya que si lo que puede que inocentemente se buscase era realizar una crítica al sector cárnico e incluso puede que a multinacionales integradoras lo único que va a conseguirse es poner una losa aún mayor a un sector tan denostado por muchos en este país como es el ganadero y  por ende también el agrícola.

Bajo ningún concepto tengo intención de justificar a determinados propietarios ni tampoco las condiciones en las que se encontraban los animales de la granja en cuestión, que no se interprete tampoco que pretendo dar la cara por este tipo de empresas denominadas integradoras, pues en mayor o menor medida  su incursión en el mercado español fue la causante de que muchas pequeñas explotaciones se tuviesen que plantear cerrar las puertas.

Que duda cabe que habría muchas cosas que cambiar en un sector que puede que no evolucione al ritmo en que lo hacen las nuevas tecnologías 2.0 o crecen las grandes ciudades europeas, sin duda puede que se haga necesario mejorar ciertos procesos como la castración o el descole, no lo niego pero…

• ¿Acaso vamos a poner en duda la profesionalidad de todos nuestros veterinarios?
• ¿Acaso vamos a poner en duda el esfuerzo y sacrificio de todos esos ganaderos que velan por una parte tan imprescindible en la cadena de alimentación como es la cría y engorde de animales de consumo? Esa enorme labor que solo unos pocos están dispuestos a hacer.
• ¿Acaso ustedes, queridos magnates de la industria de televisión van a eliminar el jamón de su dieta? ¿Acaso ya no es el plato estrella de sus recepciones y cenas de gala entre amigos?
• ¿Acaso no somos todos juez y parte de esta sociedad vertiginosa y consumista que nos lleva en algunos casos a determinados  modos de maltrato en las diferentes formas de vida animal?
  A ver si va a resultar que el problema está mucho más enraizado de lo que a priori pueda parecer y no es solo culpa del sector porcino.

Pero es que acaso la manzana podrida corrompe al resto si se sabe apartar del cesto a tiempo, acaso es justo demonizar a las otras 89.999 explotaciones ganaderas existentes en nuestro país, a no ser, que estemos completamente seguros y dando por supuesto de que las prácticas en todas ellas son de idénticas características a las ya por todos vistas en “una única” explotación dentro de las 1000 existentes en la región de Murcia.

Me gustaría poder afirmar que no existen jornadas maratonianas por ejemplo en el sector de la televisión, las nuevas tecnologías, el transporte o la construcción, por citar algunos de ellos al azar, el caso es que tristemente todos sabemos que no es así y que la supuesta crisis en este país no ha hecho sino empeorar tristemente  las ya precarias condiciones laborales de  muchas personas en este país, ya sean inmigrantes o no.

Si hoy soy lo que soy no es sino gracias a la lucha y esfuerzo constante en el día a día durante más de 25 años  de una pequeña explotación ganadera en el sector del porcino, quizá yo si sepa un poquito  de primera mano de lo que hablo, y lamento decir que para nada me siento identificado y estoy seguro que como yo, otros muchos tampoco lo harán.